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船用海水淡化机和船用海水淡化器都是用于在船只上实现海水淡化的设备，以下是关于其原理和淡化器的介绍：
船用海水淡化机的原理主要是基于反渗透技术（RO技术），这种技术利用半透膜（反渗透膜）将海水中的盐分和杂质进行过滤，通过一定压力将水分子从高浓度的海水中推向低浓度的淡水一侧，从而实现海水淡化，淡化后的水质符合国家生活饮用水标准，这一过程主要包括预处理系统、反渗透系统以及后处理系统，预处理系统主要用于去除海水中的悬浮物和其他大颗粒杂质，反渗透系统则是实现海水淡化的核心部分，而后处理系统则用于调节水质和水量等。
船用海水淡化器是淡化海水的设备，其工作方式类似于传统的家用或工业用的海水淡化设备，这种淡化器通常包括一个或多个组件，这些组件利用不同的物理或化学过程（如蒸馏、冷冻、反渗透等）来去除海水中的盐分和其他不需要的杂质，这些淡化器会生产出符合饮用标准的淡水，具体的淡化技术可能会因船只的规模、需求和预算等因素而有所不同。
船用海水淡化机和船用海水淡化器都是通过一系列的技术手段将海水转化为淡水，为船只提供清洁的饮用水源，这些设备在船只上的使用，特别是在远离陆地的海洋环境中，对于保障船只的饮用水安全和船员的生活至关重要。